诸多的对于日常小吃做法大全，小吃做法大全这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、1:黄宗鸡鱼卷

2、原料：白蚁280克、黄花鱼50克、泡水豆腐皮1张、酱油20毫升、盐、鸡汁、味精、高汤、色拉油。

(资料图片仅供参考)

3、美食做法：

4、1.将鸡菌洗净，切丝，放入油锅，炸至金黄色，捞出放入高汤锅中，加入鸡汁、酱油、盐、味精调味，捞出鸡菌，沥干水分。另外，黄花鱼放在笼屉里蒸，捞出来用手切丝。

5、2.将鸡丝和黄花鱼丝放在豆腐皮上。卷成笼蒸透后取出，换刀摆盘，淋上水煮鸡耳的汁液。美食成功！

6、2.泡菜拌口蘑

7、原料：口蘑240克，酸菜80克，葱花，盐，味精，猪油。

8、美食做法：

9、1.将酸菜切成颗粒，放入锅中加入少许猪油炒香，然后捞出备用。

10、2.将口蘑切块，放入放有适量盐的烧开的锅中煮熟，然后取出挤干水分。将酸菜、味精、葱花放入锅中拌匀即可食用。

11、3:芝士烤红薯

12、材料：红薯750克，芝士片1袋。

13、美食做法：

14、将红薯放在炖锅里烤熟，取出分成两半，然后放上芝士片，稍微烤一下，取出即可食用。

15、4.傅贵福禄鱿鱼

16、美食做法：

17、1.从6条鱿鱼仔鱼的腹部取出内脏，清洗干净。

18、2.将100克糯米用冷水浸泡3小时，取出，加入50克蘑菇、胡萝卜丁和25克虾米，一起拌匀，加入10克盐和10克酱油，搅拌成馅，放入鱿鱼仔中，用牙签封口。

19、将鱿鱼的三分之二用焯水的韭菜梗绑好(做成葫芦状)，放入笼中蒸6分钟，取出放盘。

20、5:太湖清蒸白鱼

21、美食做法：

22、1.在白鱼背部的上下各划一刀，鱼的两侧各划一刀。

23、2.将25克欧芹和25克芫荽分别切成长度和厘米的段；洋葱和胡萝卜各25克，分别切成0.2厘米的段。

24、3.将切好的蔬菜与5克胡椒、20克干胡椒和25克姜末混合。

25、4.香菜段25克，味精、鸡粉各3克，胡椒粉1克，加入盐5克。搅拌均匀后，一半均匀涂抹在鱼肉上，另一半拌入卤汁中。

26、5.将腌料洒入鱼室内，然后覆盖整个鱼身。腌制8小时后，捞出卤汁，放入六成热油中炸至两面金黄，取出油，放入蒸锅蒸5分钟，取出，撒上炸好的干葱100克，大葱45克，干辣椒2克。

27、烧热葱油50克，浇在小米辣上，撒上香菜5克，浇上鱼汁80克。

28、6:妈妈黄米烙

29、美食做法：

30、黄米250克，小米85克，糖100克，色拉油和白面50克，熟猪油50克，面包粉150克，泡打粉3克，色拉油10克。1.将黄米和小米洗净，加入250克水、白糖、色拉油和熟猪油，蒸熟。

31、2.将150克面包粉、50克白面粉和3克泡打粉混合，加入100克水，制成面团。将面团擀成长方形，将蒸好的米饭盖在一半的面团上，再盖上另一半，放入冰箱冷藏定型。

32、3:蛋糕盘预热至120，刷一层色拉油，将黄米饼放进去，翻面煎至金黄色。

33、4：将加工好的饼切成想要的各种形状即可，个人建议切成三角装，

34、关键有两点：第一米要蒸好，蒸的太干没口感，蒸的太粘卷不住；

35、第二，面要和好，否则太硬，另外不要擀得不厚否则煎不熟。

以上就是小吃做法大全这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。